主要品种有红罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥尼罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、福寿鱼。
红罗非鱼:身体上布有微红色或银色的小斑点,食性较杂,繁殖能力较强。
尼罗罗非鱼:体型较大,背部边缘呈黑色,尾鳍上具有垂直状的黑色条纹,尾柄背缘具有黑斑。
奥尼罗非鱼:属于杂交种,具有明显的杂交优势。
奥利亚罗非鱼:喉部及胸部呈银灰色,背鳍及臀鳍具有斜纹。
一、红罗非鱼
1、身上具有银色或微红色的小斑点,偶尔带有灰色、黑色斑块,外表较美观。
2、食性较杂,生长速度快,繁殖能力强,在广东、港澳地区属于热销产品。
二、尼罗罗非鱼
1、体型较大,背部边缘为黑色,尾鳍上具有垂直状的黑色条纹。喉部及胸部呈白色,体侧有8-10条横带纹,尾柄背缘具有黑斑。
2、食性较杂,原产于非洲东部、约旦等地区。生长速度较快,耐低氧,产量和肥满度较高。
三、奥尼罗非鱼
1、属于奥利亚罗非鱼(雄鱼)与尼罗罗非鱼(雌鱼)的杂交种,具有明显的杂交优势,生长速度较快,雄性率达到93%。
2、该品种的起捕率较高,目前是罗非鱼品种里面的主要养殖对象。
四、奥利亚罗非鱼
1、喉部及胸部呈银灰色,背鳍及臀鳍具有暗色斜纹,尾鳍呈圆形。
2、原产于西非尼罗河下游、以色列等国家和地区,具有起捕率高、耐盐、耐寒、耐低氧等特点。
五、莫桑比克罗非鱼
原产于非洲莫桑比克纳塔尔等地区,头部内凹,喉部及胸部呈暗褐色,背鳍边缘呈红色,尾鳍上具有黑色条纹(不成垂直状),尾柄的高度与其长度相当。
六、福寿鱼
属于莫桑比克罗非鱼(雌鱼)与尼罗罗非鱼(雄鱼)的杂交种,具有食性杂、发病率低、生长速度快、产量高等特点,但由于体色较黑、含肉率较低,导致该品种的养殖发展受到影响。
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