品种区别:霍山石斛的苗不仅矮小而且粗壮,铁皮石斛的苗非常高大挺拔。霍山石斛苗长度一般在5-10cm左右,铁皮石斛的苗有15-30cm左右。
生长周期区别:铁皮石斛生长周期非常短,1-3年就可以出现成熟。霍山石斛的生长周期为5年,所以它们沉淀的营养成分都不同。
地域区别:霍山石斛一般是在霍山生长,铁皮石斛在全国各地都可以进行种植,比如浙江,云南等。
一 、品种区别
这个区别非常大,正宗霍山石斛就叫霍山米斛,霍山铁皮石斛不是正宗霍山石斛,是完全不一样的品种。
1、大小:霍山石斛(米斛)的苗非常矮小粗壮,铁皮石斛苗高大挺拔。
2、长度:霍山石斛苗长度在5-10cm左右,铁皮石斛苗有15-30cm。
3、颜色:霍山石斛(米斛)苗呈嫩绿色,铁皮石斛苗呈铁青色。
4、色斑:铁皮石斛苗的杆部有铁锈斑,霍山石斛(米斛)苗没有。
二、生长周期区别
1、铁皮石斛生长周期比较短,一般1-3年就成熟了。
2、霍山石斛至少5年需要才能长好,所以沉淀的营养成分不一样。
三、地域区别
1、霍山石斛主要生长在霍山,铁皮石斛在全国各地都有种植,比如浙江,云南等。
2、霍山的铁皮石斛比其他地方的铁皮石斛贵很多,说明霍山这个地区环境非常适合石斛生长,营养成分也更高,这是国家认可的。
四、多糖含量
霍山石斛的多糖含量高于铁皮石斛,虽然两者含有的多糖成分的作用差不多,但是霍山石斛的多糖成分构成简单、稳定性强,其抗氧化活性要优于铁皮石斛。
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