玉米包衣(玉米外皮)发酵后可以喂牛。
发酵技术:将玉米外皮粉碎成2-3cm长,并按照发酵剂:麸皮=1:10的比例配制好发酵菌种,然后将粉碎玉米皮的水分含量控制在60-65%左右,装入窖中(边铺物料边撒菌种),将物料踩实,最后盖上2-3层塑料薄膜并盖土踩实。
一、玉米包衣能喂牛吗
玉米外皮(玉米包衣)可以用于喂牛,但是在饲喂之前,需要进行发酵制成黄贮饲料,否则牛群在采食后容易引起反刍困难,甚至引起牛死亡。
二、玉米皮发酵技术
1、对收集好的玉米皮进行筛选,将混杂其中的发霉玉米皮挑出,然后进行粉碎,粉碎长度约为2-3cm(如果是用于饲喂其他牲畜,粉碎长度宜更短)。
2、将饲料发酵剂与玉米粉或麸皮按照1:10的比例进行稀释,如果是保存较久的陈年玉米皮,按照发酵剂:玉米粉(或麸皮)=1:20的比例进行稀释。
3、粉碎好的玉米皮添加水分,最终将物料的水分含量控制在60-65%左右(水分不宜过大,避免影响发酵结果)。具体判断标准:用手紧抓一把物料,指缝间见水但不滴落,物料松手成团,落地既散为宜。
4、将物料装入窖中,装料过程中一边铺物料一边撒菌种(一般每铺20-30cm厚的玉米外皮撒上一层菌种),然后将物料踩实,尤其是边缘部位踩得越实越好,并尽量一次性装满全窖,以高出边缘30cm左右为宜,防止物料下沉。
5、装窖结束后,盖上2-3层塑料薄膜,然后盖土踩实,覆盖土层厚度约为30-40cm,将其堆砌成馒头状。
6、在窖的周围开挖排水沟,避免积水。
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