鲜食玉米包括甜玉米、糯玉米、黑玉米等。甜玉米有白粒、黑粒、黄粒,含糖10%左右的普通甜玉米,以及含糖20%以上的超甜玉米。糯玉米是一种子粒胚乳淀粉全部为支链淀粉的玉米,煮熟后黏软且富有糯性,俗称粘玉米。

甜糯玉米种植技术,在适宜的时机进行播种

1 品种选择

选用经过审定、省份审定且优质、高产、适应性和抗逆性强的品种,可以考虑金糯262、京科糯1号、万糯2000、吉农糯7号、垦粘7号等作为糯玉米品种,北甜玉1号、哈粘1号等作为甜玉米品种。

2 地块选择

选择土壤耕层深厚、地力肥沃、便于保水和保肥的农田地块。优先选择没有使用过长期残留农药的前茬,如马铃薯、大豆、小麦等肥沃的茬口。

甜糯玉米种植技术,

3 翻耕整地

采取松土、翻耕、平整细耙、起垄和镇压等连续作业。最好进行三年的深翻,深层35~40厘米,浅层16~20厘米,耙平耙细后进行起垄或者夹肥起垄进行镇压。

4 隔离种植

为了保证鲜食玉米的特性和品质,防止与其它类型玉米串粉杂交,应与其它类型玉米隔离种植300~500米以上;或采取时间差隔离法,使开花授粉时间错开,播种时间错开20~30天。

5 播种方式

土壤地温稳定达到10℃时,在适宜的时机进行播种。北方第一积温带可在4月25日到4月30日后适时播种,但要考虑到与非玉米的隔离种植问题。第二积温带应该在五一劳动节之后播种。第三积温带和第四积温带可以在5月中旬播种。之后,可以每隔大约10天进行一次播种,这样可以分期采收,错开上市时间。北方最后一批播种最好不晚于6月中下旬。出苗后,及时检查田地,如果遇到不良条件,如烂芽、粉种等,应及时催芽补种,或者利用预备苗和田间多余苗进行坐水补栽。

甜糯玉米种植技术,

6 科学用肥

为了提高鲜食玉米的品质,在整地时需要施足底肥,并增加有机肥的施用量,每亩施入3~4立方米的优质农家肥、生物菌肥和元复合肥,以及30~60公斤的锌、硼等微肥。追肥应该在9~14片叶时进行,根据苗情可以选择氮肥或粪肥进行追施,每亩撒施10~15公斤的尿素或稀粪水。在抽雄初期,每亩还可以叶面喷施磷酸二氢钾和尿素,以提高鲜食玉米的苞重和品质。在施肥时,尽量将农肥和化肥相结合,合理搭配氮、磷、钾以及中、微量元素。

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