无花果开花吗

无花果，这个名字常常引发人们的误解，许多人认为这种植物不开花就能结果。但实际上，无花果的确能开花，只不过其花朵生长在果实内部，不易察觉。下面我们就来揭开无花果的神秘面纱，深入了解这种植物。

无花果的开花之谜

无花果，其实是桑科榕属的一种常见果树。其果实并非真正的果实，而是花托。无花果的花朵生长在果实内部，包裹得很紧密，从外观上很难察觉。由于无花果的花朵生长周期短，且雄花开放时间只有大约一周，所以人们往往误以为无花果是不开花就能结果的。

无花果的上市时间

无花果的上市时间因地域而异。南方地区由于气候条件较北方温暖，无花果成熟期相对较早。夏果在7月上旬上市，秋果则在8月下旬至10月中旬陆续上市。而北方地区的无花果则需要等到10月底至11月初才能上市。

如何挑选优质的无花果？

1. 看颜色：

无花果的颜色越深，口感越甜。紫色而无花果表示已经成熟，青色则表示尚未成熟。

2. 看大小：

选择果实个头较大的无花果，这样不仅成熟饱满，水分也较多，而且方便做成果脯食用。

3. 看肚脐：

选择肚脐较小的无花果，果肉相对较多，肉质糖分多，吃起来更甜。反之，肚脐大的无花果，水分少，纤维多，口感相对较差。

4. 闻味道：

优质的无花果会散发出一股