白术价格为何暴涨 现在白术多少钱一斤

白术，一种菊科植物的根茎，主要生长在我国江西、湖南、湖北、浙江等省份的山坡林下和山坡草地。这种植物具有极高的药用价值，近年来市场价格更是节节攀升。那么，为何白术价格会暴涨呢？现在白术的市场价格又是多少呢？让我们一起来探讨。

一、白术价格暴涨的原因

白术是一种常见的大宗中药材，具有止汗安胎、燥湿利水、补脾健胃等多种药用功能。据中医药全产业信息服务媒体中药材天地网数据显示，自2023年1月以来，白术价格开始呈现指数级上涨。业内人士分析，白术价格暴涨的原因主要有以下几点：

投机炒作：部分投机者将中药材视为炒作对象，通过哄抬价格、囤积居奇等手段牟取暴利。资金涌入：随着资本市场对中药材的关注度提高，大量资金涌入这一领域，进一步推高了白术等药材的价格。白术减产：近年来，受气候、病虫害等因素影响，白术的产量有所下降，导致市场供不应求。

二、现在白术的市场价格

根据产地行情报价大厅的数据，以下是全国各地白术的价格：

河北石家庄市新华区：85元/斤河北保定市安国市：98元/斤内蒙古包头市固阳县：81元/斤安徽亳州市谯城区：96元/斤江西宜春市樟树市：87元/斤湖南长沙市芙蓉区：80元/斤广东揭阳市普宁市：98元/斤广西玉林市玉州区：98元/斤四川成都市金牛区：91元/斤云南昆明市禄劝彝族苗族自治县：90元/斤

备注：以上价格均来自于产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

三、如何挑选白术

挑选白术时可以从以下几个方面进行：

看外观：白术外观呈不规则的肥厚团块，表面灰棕色或灰黄色，有瘤状突起及断续的沟纹和纵皱纹，并有须根痕，顶端有芽痕和残留茎基。质地坚硬不易折断。闻味道：白术具有淡淡的甘味，气味清香，咀嚼后略带黏性，带有微微的辛味。看切面：白术断面黄白色至淡棕色，不平坦，有棕黄色的点状油室散在，油室是其重要性状标志。看产地：浙江的白术品质最佳，选购时可以留意包装袋上的产地信息。

以上就是关于白术价格暴涨的介绍。作为一种具有很高药用价值的中药材，白术在挑选时要注意外观、气味、切面和产地等因素。希望这些信息能对您有所帮助。

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