鲍鱼价格受大小、产地、品种影响,一般市场上的鲜鲍鱼6头到8头价格为120元/斤,澳洲鲜鲍300元/个,日本吉宾鲍和网鲍在30万/个。鲍鱼等级是按“头”计算,头数即一斤有多少只,一般取双数,头数越少其价格越贵。鲍鱼富含铜、钙、胆固醇与蛋白质对人体生长发育等有极大好处。
一、鲍鱼价格
1、鲍鱼价格受大小、产地、品种影响,一般市场上的鲜鲍鱼6个头到8个头价格为120元/斤。
2、大连鲍128/斤,南非干鲍5头的在400元/斤,澳洲鲜鲍300元/个,日本吉宾鲍和网鲍在30万/个。
二、鲍鱼等级划分
1、鲍鱼等级是按“头”计算,头数即一斤内有多少只,一般取双数,例如2只一斤即两头,4只一级即四头。
2、头数越少其价格越贵,目前网鲍头数最少,吉品鲍第二,禾麻鲍体积最小,头数最多。
三、营养价值
1、鲍鱼富含铜与钙,分别具有促进中枢神经、头发、脑子、心脏等的发育与调节激素的分泌,调节心律等功能
2、还富含胆固醇与蛋白质,分别具有维持细胞的稳定性,增加免疫力与调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育等作用。
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